Chessecake con Frutos Rojos

Torta Mousse de Naranjas

Torta Mousse de Chocolate

Marquise con Frutos Rojos!

La vedette!

Mesa dulce cumple de 15

 

Torta mousse de dulce de leche

 

Base húmeda de chocolate, dulce de leche y mousse de dulce de leche

Marquise de chocolate

Marquise de chocolate con dulce de leche y merengue italiano

Torta mousse de limón

Base pionono casero, mousse cremosa de limón y copitos de merengue italiano.

Torta de casamiento

Marquise de chocolate

Torta mousse de frambuesas y chocolate blanco

Me encanta esta combinación, lo agridulce de la frambuesa con la dulzura del chocolate blanco. Para saber dónde está el chocolate blanco.... la van a tener que probar...

Torta mousse de bananas

Base finita y crocante con nueces, mousse de bananas con dulce de leche y praliné de nueces. Ganadora de grandes halagos!

Torta mousse de chocolate blanco & negro

Chessecake de naranjas

Suave, original, elegante, mia...

Marquise de chocolate

Se nota en mi cara? Adoro lo que hago!

Croquembouche!

Hace unos días hice otro Croquembouche, es una torre de bombitas o profiteroles rellenos de dulce de leche o crema pastelera (o las dos!). Se pegan con caramelo y se baña con hilos de chocolate.

No es muy fácil de servir pero muuuuuy facil de comer!!!