Budines, cookies y otras cosas ricas

Budínes (en este caso de vainilla y almendras y budín inglés)

Cookies de limón con glasé.

Cookies de naranja y avellanas.

Brownies, cuadraditos de coco y dulce de leche, alfajorcitos de manteca y mini marquise.
Feas fotos, ricas cosas.

Cupcakes de souvenir para casamiento

Estos son los cupcakes que eligió la novia. De vainilla con dulce de leche. Blancos con perlitas plateadas y cintas de organza.

Cupcakes en cajitas

Una novia me pidió cupcakes para regalar a cada invitado el día de su casamiento, estas son algunas de las pruebas que hice y en la próxima entrada los que ella eligió, espero que les gusten.

Muffins de arándanos

Ayer me dieron ganas de hacer algo rico y probé con estos "bluberry muffins" que me encantaron, lo suficientemente húmedos, esponjosos y con una capita crujiente que me fascinó. La receta no es mía, no sé a quien darle el crédito porque hace mucho tiempo que la copié en un papelito y quedó en un folio de mi carpeta de cocina que ayer me dediqué a explorar. Contenta con el resultado decidí que voy a explorarme a mi misma en el mundo de los muffins y voy a dedicarme a probar distintas opciones que salgan de mi imaginación. Son una buena opción para una mesa de té no sólo por lo ricos sino también por lo lindos.

Saludos para todos!

Tarta de Frambuesas

Un día de lluvia, una taza de buen té y una porción de esta tarta.... me hace acordar a los veranos de mi infancia en Bariloche.

Cupcakes para baby shower de un varón

Mesa navideña

 

 

Pasó navidad y el año se termina, para mí no hay mejor época que esta.

Este año tuve, por primera vez, el honor de recibir a todos en casa para festejar y fue para mí un privilegio enorme poder homenajear a quienes tanto quiero con cosas lindas y ricas. Acá comparto algunas fotos.

Para todos ustedes les deseo una muy feliz navidad y un 2010 de plena felicidad.

Felices vacaciones y hasta pronto!

Lucía

Marquise de chocolate

Mi oficina, la cocina.

A través de una ventana de mi cocina, el jazmín, que deja entrar su perfume intenso cuando no está invadida de los perfumes que salen de mi horno.

Torta mousse de frambuesas y chocolate blanco

Me encanta esta combinación, lo agridulce de la frambuesa con la dulzura del chocolate blanco. Para saber dónde está el chocolate blanco.... la van a tener que probar...

Torta mousse de bananas

Base finita y crocante con nueces, mousse de bananas con dulce de leche y praliné de nueces. Ganadora de grandes halagos!

Brownies, cuadraditos de coco, alfajorcitos de dulce de leche y de frambuesas

Ventanitas de frambuesas, alfajorcitos de almendras, brownies de chocolate con nueces, alfajorcitos de manteca, cuadraditos de coco con dulce de leche.

Cupcakes de comunión

Epoca de comuniones, momento de innovar....

Hoy entre tortas y más tortas me encontré cocinando y decorando estos cupcakes solo para probar como podrían quedar y, la verdad, me encantó el resultado, espero que a ustedes también.

Torta mousse de chocolate blanco & negro

Desayuno en la cama

Quisiera abrir los ojos y encontrarme con este desayuno mañana cuando me despierte.... pero no va a pasar, nunca nadie me va a mandar un desayuno de mi misma... que pena... igual más feliz me hace desayunar con mis hijos café y tostadas como todas las mañanas.

Mix de tarteletas

Mesa dulce

Esta fué la mesa de postres que hice para el casamiento de Rosario Zabaleta. Muchas tortas, mousses, kiosco de golosinas y brochette de frutas.
Las fotos de Gerardo Merello, muy buenas.
Gracias Paz por tu ayuda!
(hacé doble click sobre la foto si querés verla más grande)

Mousse de chocolate blanco y arándanos.

Candy bar en mesa dulce

Kiosco!

Brochettes de frutas

Cookies, cupcakes, tarteletas y más en un cumple de 15

Fotos de Paz Ruiz Luque (por supuesto)

La mesa lista para recibir a los invitados y yo.

Cupcakes en Tandil!

Los cupcakes son deliciosas tortitas chiquitas, esponjosas y húmedas. Típicas de la cocina norteamericana se hacen de muchísimos sabores (en este caso vainilla y frambuesa, vainilla y dulce de leche y vainilla y chocolate). Sin duda la mejor parte es la cobertura con innovadoras decoraciones y coloridos donde se pone en juego nuestra imaginación y creatividad. Aquí la mia...

Tarteletas de frutillas, bananas y frutos rojos

Tarteletas de chocolate blanco, negro y minimarquise