Cookies, cupcakes, tarteletas y más en un cumple de 15

Fotos de Paz Ruiz Luque (por supuesto)

La mesa lista para recibir a los invitados y yo.

Cupcakes en Tandil!

Los cupcakes son deliciosas tortitas chiquitas, esponjosas y húmedas. Típicas de la cocina norteamericana se hacen de muchísimos sabores (en este caso vainilla y frambuesa, vainilla y dulce de leche y vainilla y chocolate). Sin duda la mejor parte es la cobertura con innovadoras decoraciones y coloridos donde se pone en juego nuestra imaginación y creatividad. Aquí la mia...

Tarteletas de frutillas, bananas y frutos rojos

Tarteletas de chocolate blanco, negro y minimarquise

Más Cupcakes!

Cupcakes, cookies de colores, tarteletas, alfajorcitos, brownies, de todo para un cumple de 15.

Divina la decoración, divino todo.

Chessecake de naranjas

Suave, original, elegante, mia...

Mi legado

Mi sobrina, Juanita, a quien pretendo transmitir la pasión por la pastelería. Decoramos una torta para el cumple de su abuela con todo lo que ella quería: círculos, triángulos, mariposas, corazones, anteojos y un pancho con salchicha. Quedó lindísima.

Marquise de chocolate

Se nota en mi cara? Adoro lo que hago!

Croquembouche!

Hace unos días hice otro Croquembouche, es una torre de bombitas o profiteroles rellenos de dulce de leche o crema pastelera (o las dos!). Se pegan con caramelo y se baña con hilos de chocolate.

No es muy fácil de servir pero muuuuuy facil de comer!!!